Pineau d’Aunis
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Cette cuvée de Pineau d'Aunis est issue d'une vieille vigne plantée en 1960 par notre grand-père, Jacques Lecointre. C'est la troisième fois que nous vinifions le Pineau d'Aunis en rouge. La vendange, triée et récoltée à la main, a macéré en grappes entières pendant 5 jours avant le pressurage. Appréciez tout le caractère de ce bouquet de fruits rouges et d'épices d'hiver (canelle et noix de muscade).
| Appellation | Vin de France cépage Pineau d'Aunis |
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| Millésime | 2022 |
| Type de vin | Rouge souple |
| Cépages | Pineau d'Aunis |
| Vendanges | Manuelle |
| Degré d'alcool | 13° |
| Volume | 750 ml |
| Garde | 2 à 5 ans | Service | 12 à 14°C Légèrement frais | Âge de la vigne | 1960 | Exposition | Sud-Ouest |
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Nouveauté de la gamme, ce Pineau d’Aunis vinifié en rouge, dévoile des arômes d’épices et de truffe blanche du Périgord. La bouche est légère et onctueuse avec un très léger perlant se terminant sur des tannins serrés à la note safranée. A découvrir !
Notre Pineau d'Aunis vous surprendra avec ses possibilités d’accompagnement : poissons grillés, viande blanche, cuisine italienne et asiatique, amuses bouches, et aussi fromages.